Der Stadtwald Wittstock bildet einen Eigenjagdbezirk. Die Wildbewirtschaftung hat das Erreichen tragbarer Wildbestände zum Ziel, die eine Umsetzung der waldbaulichen Ziele ermöglichen. Es kommen Rot-, Dam-, Schwarz- und Rehwild vor.

Die jagdliche Bewirtschaftung wird über die Vergabe von Begehungsscheinen in Eigenregie realisiert. Außerdem werden Einzelabschüsse auf Trophäenträger sowie entgeltliche Tagesjagdscheine an Jagdgäste vergeben. Jährlich im Herbst finden zwei große Gesellschaftsjagden statt.